2007/06/13 (水)
夜から雨との予報だったので畑へは行かず 大量の梅酒を仕込む。 昨日実家へ行った時に、果実酒用のビンを10本ほど持ってきたので。。。
ー梅酒レシピ。(梅は全部1`、お酒は1升) ・黒糖焼酎「里の曙」+氷砂糖500g果糖65g。 ・泡盛「瑞泉」+氷砂糖700g。 ・果実酒用ブランデー+氷砂糖800g。(2本→実家へ) ・純米焼酎「風白馬」+氷砂糖700g。 ・剣菱+氷砂糖600g果糖100g。 ・「浜千鳥のうた」+氷砂糖600g果糖50g。 ・穀物酢1.4ℓ+氷砂糖700g+梅700g。
去年漬けた黒糖焼酎と泡盛は大成功でおいしかったです♪
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(1) 梅酒に漬けたお酒のビンです。 どれがおいしくなるか楽しみ♪
(2) 生まれて初めてなすびの 収穫できるか??
(3) 待望のズッキーニの雌花。
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