□9:30〜千葉大柏の葉　蜂蜜搾り

１日だったか、NHK趣味の園芸で千葉大の三輪先生がブルーベリーの栽培を紹介していたが、
そのオープニングで、柏の葉キャンパスでの養蜂採蜜も紹介されていたが、まさしくそこでの作業。
先月搾蜜してからちょうど１か月。
果樹園には花はない。さしたる花がなくとも、蜂たちはせ、せっせと蜜を運んでくるのだそうだ。
農場周りや下草の、クローバー、イワダレソウなどの花からも蜜は採れるんだそうな。
何の花の蜜か特定できない蜂蜜は「百花蜜」として出回るということだわ。

蛇足だが、「アカシアの花の蜂蜜」と売られている蜂蜜も、実は１００％ではない。
採蜜の時期、場所、周りに咲いている花から、「・・・だろう」というだけだ。
もちろん、蜂蜜のDNAを突き詰めていけば特定できるということで、その研究を進めているという話だ。

出かける前の【常盤平農園】のみ。
◆収穫◆なす、変型きゅうり。いんげん