って、11月中旬って、こんなに寒かったっけ？
　と、思う今朝の肌寒さ。
まだまだ夏服で通していたのだが、雨の日にいきなり、合いの背広を出すハメに。
コート姿が目立ち、首に巻きものをしている人もチラホラ。

して、きょうは何の日かご存知ですか？
国産まるかじりネット
答えは「柿の日」なのです。
全国の柿の生産者・研究者たちで作る「全国果樹研究連合会カキ部会」が、２００５年に制定しました。
でも、なぜこの日なのでしょうか？
　きっかけはこの俳句。「柿食えば　鐘が鳴るなり　法隆寺」。
正岡子規が1895年10月26日からの奈良旅行で詠んだものです。それにちなんでの記念日設定ということです。
生柿の旬は出回りピークの10〜11月を中心に９月から12月です。
また、全国の収穫・出荷量からみた主力産地は、トップが和歌山県で２番目が奈良県、次いで福岡県、岐阜県、愛知県の順です。
　ですから、10月下旬に奈良県で「柿を食べながら」詠んだ俳句は、きわめて理にかなった（？）といいますか、
題材の背景を正確に踏まえた作品であったといえます。
しかも、落葉樹の紅葉と熟した柿の実の色は、「秋」を代表する色彩でもあり、色彩豊かなイメージを膨らませてくれます。
　なお、柿は追熟しないので、早めに食べましょう。
食べ切れない場合は、ビニール袋に入れて（脱酸素剤があればそれも入れて）冷蔵庫で冷やして保存すれば、10日前後はもちます。
過熟し柔らかくなった柿の場合、そのままではなく、冷凍庫に入れてシャーベットにして食べるのもいいですね。
その際、果肉だけを容器に移してから凍らせた方が、後で扱いやすいでしょう。

また、台風らしい。
明日の朝は、また、新鎌ヶ谷回りが無難か？