つるむらさきの花。
2009/07/28 (火)

kumori.gif 時々雨。
朝方の3時過ぎ、えらい雨音に起こされる。
「よう降った」。
「ええ、湿りになった」。
ちゅうようなことを言っていられるうちはいい。
各地で被害にあわれている方には、心からお見舞い申し上げたい。
この雨続きで、当然、日照不足が生じている。
長野や北海道の出先からは、「冷夏」の声が聞こえ始めた。

市場に入荷した珍しい野菜を紹介しているこちら
何気なく見ていたら「つるむらさきの花」が紹介されていた。
去年までは切って捨てていたが、もったいないことをしていたものだ。
種で落ちて、来年の芽も期待したいが、試しに食ってみるか?

i0 (1) 徳島県産『つるむらさきの花』入荷!
ピンク色でかわいいく綺麗なんですが、米粒ほどの大きさしかありません。
料理の飾りや添え物として、たまには、花穂じその変わりに使ってみたりしてはいかがですか?
なんと、食べられますので、天ぷらでお召し上がり下さい。
美味ですよ。

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蘖ひこばえの菜園作業メモ
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