2006/11/02 (木)
何にもないので、きょうの日本農業新聞から拾い読み。
05年の農業産出額、北海道に次ぐ農業県だった千葉県が4位に。畜産が伸び、鹿児島が4位から2位に。 市町村単位では、昨年4位の愛知県田原市が3位の渥美町との合併で1位に。 菊、きゃべつの大産地だ。加えて豚が主力。
現在、海外には日本食ブームの高まりで、約2万店の日本食レストランがあるといわれている。 だが、食材や調理方法など日本食まがいの店も多いため、 農水省は、07年度から認証制度を設け、 正しい日本食を提供するレストランの信頼度を高めようとする計画だ。 日本食を広めることで、国産農林水産物の輸出拡大を進めていく考えだ。
|