つかの間の晴れ
2004/05/14 (金)

hare.gif 昨晩 メグがPCを買ってくる、ヤッホー?のNETオークションで買ったと言う、(当てようか)「分からないと思うよ」(丁度8万円)「えっどうして分かったの?」と山をかければズバリ当たってしまった、
賢い買い方か否かは分からないが本体とSPそれに液晶のモニターも付いている、マウスがチョロキューみたいな車タイプで可愛い。
カテゴリー5のケーブルは配線していたもののコネクターは未だだった為に老眼鏡をかけて専用の工具で仕上げる、ランテスターで調べると1発でOKサインが出る「さすが老眼鏡だ」

今の所事務所にモデムを置き→ルーターで3分割して・事務所と台所と次男の部屋 次男の部屋からハブで長男とメグの部屋と5台の分配になった こうなるとインターネットの料金は安いものだ。
今月末からはヤッホーCCとか言うのに鞍替えする予定である、2ヶ月間無料の間に双方のサーバーを有効に使いホームページのサーバー変更「URLも変更」の誘導もしなければいけない 大変な作業だ。

午前中は「エムHKのアナログ変更工事に参りました」と言ってヒゲづらで山間部を廻る、割り当てで政府に協力をしなければいけない、私にとっては厄介な仕事である、順調に行けば1日廻って7000円程度になる 経費を差し引けばマイナスが付くこと必至であるが車から降りて山道を1日3〜4キロ歩くと程良い運動になる、これを足すと健康度10000円で損にはならないだろう。

「写真1」顧客の一人でミニトマトのハウスにお邪魔して「前もって電話でアポを取っていました」見せて頂く、昨年の8月に定植して今年の7月まで収穫するそうだ、幹は幾重にも折り曲げて収穫高さを低くして栽培している、ハウスの広さは400アールでこの地域では狭いそうでびっくりする。
水やりは完全自動で溶液と共に供給するシステムだが誘引とか収穫は全て人が頼りと言う、この広さを60過ぎの奥さん一人でこなしていると言うがこの他にブドウ畑が1Haあるそうでこれからが大変忙しいと言う。
こんな道草も良いものだ歩いていて珍しい物が有ると声を掛けて気安く話しかけると気楽に話し込んでついつい30分は楽しめる こんなのではマイナスになるのは当たり前か。

夕方 幸ちゃんが訪れたので早稲タマネギを抜き取り1倫車にいっぱい持って帰って頂く、Yosikoちゃんは三重のお姉さんの看病に出かけて明日か今晩帰ると言う 全然知らなかった。
「写真2」アトンの肥大もまずまずになって来た、軸の太りが心配していたがこの分だと昨年には手が届かないと思うがこの辺りでは胸を張れる出来になると思う、糖度計が欲しいなー。

グリンピースの最後の収穫をする例年より早く木が傷みだして今年の収穫量は半分以下にとどまる。
里芋用地の草抜きと出芽の確認をする その後稲藁を保湿と雑草予防に厚めに多う。
「写真3」1筋の畝に大束10本を掛ける、厚さは5cm程だがこれからの梅雨の雨でぺったんこになるがこれが夏の暑さ対策と保湿に良い 先人が考え出したアイデアだがこの地方では切り藁はあるが束藁はもう無い、コンバインのカッターで全て切ってしまうのである、ありがたや稲藁様 良い堆肥は出来るし里芋のベッドにもなるし。
付録 グリンピースの加工法
サヤから実を取りだし多めの水を薄塩で味付けをして1度沸騰させて3/1を別の容器に残して置く
3/2の沸騰させた塩水にマメを入れて再度沸騰させて10秒で打ち上げてタッパに入れて先ほどの「3/1残した塩水」をヒタヒタになるまで入れる→タッパごと冷水で冷やせばプルンプルンでツヤツヤのグリンピースの出来上がり。
1日置いてから塩水を切りジッパー付きの袋に入れて冷凍すれば完璧な保存が出来る。
ヒゲ親爺自慢のマメ料理の一品 ピース。

 敷き藁の 残り穂求め 村雀

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オラん家の野良日記
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