2003/05/12 (月)
ぶなさんとのアイボールが出来たのはAM8:25丸亀駅。 そのまま自宅前の菜園へ着く、先ずは水耕栽培のハウスを見ていただく。 自宅前のスイカ用地・菜園用地を見た後に200m離れた空豆・玉ねぎ菜園を案内して帰る頃には会員達が打ち込みうどんの準備をしていました。
私が麺棒で伸ばした生地を 「何事も経験です、荷物にならない土産話」と麺切り器で切って戴く。
出しは本来ドジョウを使うが「ぶなさんの口に合う物と言えば」と 前日色々考えて悩んだ結果。
出し 地鶏の親肉 材料 会員自慢の持ち寄り野菜 他に椎茸・筍・ゴボウ・ナス・等10数種 味付け 白味噌・赤味噌・隠し味に醤油
味付けは私の十八番、自信はあるものの心配です、関西風の増して味噌で戴くうどんは・・・
ぶなさん 3杯目のお代わり!やったー 安心しました。 会員さんは年輩ばかりですが主旨は1つです、少ない時間の許す限り和気藹々のコミュニケーションが図れた事が嬉しかったです。
12:30なごり惜しいですが自宅を出発10分程の丸亀駅へ送る。 NETでの再会を約束して別れる。
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