地域の男性料理教室に参加

(1) 　今回のメニュ− 　１．鶏のオ−ブン焼き野菜のあんかけ 177 kcal 　２．里芋とエビの白煮 102 　３．切干し大根のごま酢あえ 72 　４．かぼちゃ白玉 73 ５．ごはん　　　　　　　　　　　　 202 合計 626kcal 今回は、メニュ-のどれかひとつを選らんで担当することになって 料理の全体の流れが、分かりよかったと思います。 鶏のオ−ブン焼きを担当しました。 料理の味が、薄いといゆ感想が多くありましたが、メタボリック 　シンドロ−ムの予防にも、ヘルシ-でよいのでは、なかと思い 　ます。 (2) 　農協でおたふく春菊の種を入手、計り売りで1dl 購入しました。 　３５８円でした。由来は分かりません。 　とりあえず、畑に蒔き、覆土は、花と野菜の土と畑の土のものと 　で覆土し、藁を敷き、潅水して、不織布を掛けました。 (3)