ヤーコン
2004/11/24 (水)

hare.gif 今日も暖かい1日ですが、ヤーコン収穫しましたが、
皮が赤くない、(早く収穫しすぎか?)でもこのままに
して居たら腐ってしまいそう!!!
1週間晴れたようですが、土の中はまだグチョグチョの状態
でしたそれに腐った芋が沢山出ました。

水はけが悪い畑はイモ類が育ちにくいのかしら?
皮が白いけど使えそうなのは、料理に使ってみよう!
画像1はヤーコン・画像2は割れてきたキャベツ
画像3は玉葱根が付いたようです。

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夢夫婦の野菜日記
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