□レシピ□

<菜めし>
材料　間引きした大根の葉　　しらす干　すりゴマ　
サラダ油・塩
作り方
大根の葉を細かく切りサラダ油を入れてあるフライパンでいためる。しらす干を加え水分がなくなるまでよくいる。塩加減を見て適宜塩を加える。最後にすりゴマを加え出来上がり。
炊き立てのご飯に混ぜれば「菜めし」　ふりかけのようにご飯にかけてもおいしい。

<サツマイモとりんごの甘煮>
サツマイモは適当な大きさに切り水でよくさらす。りんごの切ったものとサツマイモを鍋に入れ、少し水と砂糖を加え煮る。最後に酢を少し加えれば出来上がり。

(1) 菜めし　味噌汁　サツマイモとりんごの甘煮　枝豆豆腐　胡桃と小女子の佃煮　豪華な昼食でした。 (2) (3)