今日は朝から雨でしたので、畑の草取りを中止してハウスの草取をしました。
朝10時の発酵燐酸の温度は37度に下がり、ゴロ土麹は57度に上がっていました。夕方、両方を切り返す予定です。

(1) 仕込から3日経った発酵燐酸の温度は37度に下がっていました。 (2) 昨日仕込んだゴロ土麹は57度に上がっていました。 (3) ハウスの草取りをしているところです。