仕込から14日経った、籾殻堆肥の温度を見たら、中は、まだ23度、表面は26度（室温の影響のようです。）ありました。20度以下になったら、また、三温糖を入れて見ます。
仕込から11日経った、古土麹の温度が19度に下がりました。完成です。夕方、次の仕込みの準備をします。
レタスの最後の種蒔きをしましたが、畑に移植を予定していた苗が鳥に食べられてしまった上、12月以降に種を蒔いた苗の育ちが遅く、3月末以降でないと次の移植ができません。

(1) 仕込から14日経った、籾殻堆肥の温度がまだ23度ありました。 (2) 仕込から11日経った、古土麹の温度が19度に下がりました。 (3) レタスの最後の種蒔きをしたところです。