仕込から6日経った古土麹の温度が21度に下がってしまいましたので、午後に、仕込直しました。
仕込から9日経った籾殻堆肥の温度も11度に下がってしまいましたので、午後に、マルトの発酵剤60ccと三温糖70ｇを追加し、切り返しました。これでも温度が上がらなければ、籾殻堆肥も仕込直します。

(1) 古土麹の温度が21度に下がってしまいました。 (2) 籾殻堆肥の温度も11度に下がってしまいました。 (3) 午後に、古土麹を仕込直しているところです。