午後、仕込から4日経った籾殻堆肥の温度を見たら、中と表面とも、29度に下がっていました。今度、少しづつ下がって欲しいものです。昨日仕込んだ古土麹の温度はまだ17度でした。発酵は始まっているようですが、湯たんぽを入れ替えました。