今朝、仕込から3日経った、籾殻堆肥の温度を見たら、中は39度、表面は27度に急に上がっていました。これで、出芽が進みそうです。
夕方、シイの最後の細断を終え、古土麹を仕込みました。

(1) 今朝、籾殻堆肥の温度が中は39度、表面は27度ありました。 (2) シイの最後の細断をしているところです。 (3) 古土麹を仕込んでいるところです。