午後、昨日、仕込直した赤玉小粒麹の温度を計ったら、やっと上がっていました。えひめAIは土麹に単独で使うのは難しいようですが、マルトの発酵剤と同時に使えば、発熱促進効果はあるようです。
籾殻堆肥の発酵は終わってしまったようで、温度が上がりませんので、近く、2回目の仕込みをする予定です。

(1) 昨日、仕込直した赤玉小粒麹の温度がやっと上がっていました。 (2) 籾殻堆肥の温度が上がりません。 (3)