仕込から3日経った籾殻堆肥の温度を計ったら、急に下がっていました。中が18度で表面が15度でした。えひめAIは下がるのも早いようです。
冬至芽が大分伸びてきましたので、午前中に下葉を取りました。
午後、赤玉小粒麹を去年の米糠を使って仕込ました。材料は赤玉小粒60�g、クンタン3�g、米糠6�g、黒糖酢1000倍液とえひめAI　400倍液10�g、三温糖70ｇです。

(1) 仕込から3日経った籾殻堆肥の温度が急に下がっていました。 (2) 冬至芽の下葉を取ったところです。 (3) 赤玉小粒に米糠を掛けたところです。