古土麹の温度がもう少し上がると思っていましたが、61度に下がってしまいました。
仕込から12日経った籾殻堆肥の温度は、まだ、43度で、表面は30度でした。

(1) 仕込から2日経った古土麹の温度です。 (2) 仕込から12日経った籾殻堆肥の温度です。 (3)