今朝、レタスの最後の種蒔きをして、夕方、11月25日に種を蒔いたレタスの苗を畑に移植しました。仕込から7日経った古土麹の温度が16度に下がりましたので、土嚢袋に詰め、夕方、2回目の籾殻堆肥の準備をしました。