夕方、仕込から6日経った古土麹の温度を計ったら、まだ23度ありました。少し発酵が残っているようです。
籾殻堆肥の温度も計って見たら、中が17度で表面が19度でした。日差しがあると、表面が温まるようです。

(1) 仕込から6日経った古土麹の温度です。 (2) 籾殻堆肥の温度です。 (3)