夕方、仕込から3日経った古土麹の温度を計ったら58度に下がっていました。発酵は順調ですので問題なさそうです。
仕込から17日経った籾殻堆肥の温度も計った見たら、中が20度で表面は12度でした。発酵は殆ど終わっているようですが、ハウス内の温度が30度ありましたので、心配ないようです。今日は雨で日が出ていませんので、古土麹の発酵熱で温まっているようです。

(1) 仕込から3日経った古土麹の温度です。 (2) 仕込から17日経った籾殻堆肥の温度です。 (3)