夕方、ハウスに行って、仕込から7日経った古土麹の温度を計ったら27度に下がっていました。そろそろ完成です。
1月6日に種を蒔いてハウスに置いていたレタスの苗が立派に育ちましたので、明日、畑に移植する予定です。

(1) 古土麹の温度が27度に下がっていました。 (2) 1月6日に種を蒔いたレタスの苗が立派に育ちました。 (3)