開墾が終わった第三農園の場所に夏野菜の畝を作り始めましたが、まだ、竹の根が数本残っていたり、湿った土がシャベルにこびり付いて苦労しました。
夕方、仕込から4日経った古土麹の温度を計ったら、今年最高の67度になっていました。これから暖かくなると、もっと高くなるかも知れません。

(1) 第三農園に夏野菜の畝を作り始めたところです。 (2) まだ、竹の根が残っていました。 (3) 仕込から4日経った古土麹が今年最高の67度になりました。