2009/01/31 (土)
昨日から用意した赤玉土小粒と米糠を混ぜ、赤玉麹を仕込みました。このところ雨天が続き気温が低いので、明日熱が出ていなければ、湯たんぼを入れ替える必要がありそうです。 月末になりましたので、全ての冬至芽を地際で切りました。最初に地際切した時は心配で半分しか切れませんでしたが、最近は全て切っています。心配ないようですよ。
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(1) 昨日から用意した赤玉土小粒と米糠を混ぜるところです。
(2) 中央に菓子箱の湯たんぼを入れたところです。
(3) 全ての冬至芽を地際で切ったところです。
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