昨日、サツマイモを収穫しました。これは紅東ではなく、紫芋のムラサキマサリです。夏に試し堀した時は、小さな芋しか採れませんでしたので、たいして採れないと思っていましたが、紅東位の芋もかなりあり、40㍑入りの袋に一杯採れて驚きました。この芋は今年、初めて栽培したもので、甘さはあまりありませんが、アントシアニンを沢山含んでいるので、活性サンソを除去してくれ、健康にはいいようです。家族の評判が良ければ、来年も栽培するつもりです。
昨日、サツマイモを収穫しました。これは紅東ではなく、紫芋のムラサキマサリです。夏に試し堀した時は、小さな芋しか採れませんでしたので、たいして採れないと思っていましたが、紅東位の芋もかなりあり、40㍑入りの袋に一杯採れて驚きました。この芋は今年、初めて栽培したもので、甘さはあまりありませんが、アントシアニンを沢山含んでいるので、活性サンソを除去してくれ、健康にはいいようです。家族の評判が良ければ、来年も栽培するつもりです。
