連日、晴天が続く為、毎朝、人参とカブの種を蒔いた畝に水遣りをしていました。今朝見ると、3月15日に種を蒔いたカブの芽が出ていました。
昨日仕込んだ、古土麹の保温材の下に手を入れると、熱いくらいの熱が出ており、温度を計ってみると、すでに61度になっていました。こんなに早く60度以上になったのは初めてです。気温が高くなったせいのようです。気温の影響を強く受けるようです。

(1) 3月13日に種を蒔いたカブの芽が出てきました。 (2) 古土麹が1日目ですでに61度になっていました。 (3)