マササンにゴボウ用の畝を作ってもらう。

種蒔していた花の種の発芽が出揃ったんで、液肥を与えて軒下に出す。

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写真
�@　味醂（040204）　：仕込んだ時には米が焼酎を吸ってパチパチに上まできていたけど、エキスが焼酎に出ているみたい。
　
�A　味噌の入れ替え作業中
　　　　　　　　
�B　左上：米味噌（031205）　：とっても柔く、美味しくなっている。
　　右上：米麦あわせ味噌（040111）　：柔らかくなって、香りがとても良い。
　　左下：米麦あわせ味噌（040126）　：まだまだ固い。
　　右下：豆味噌（040205）　：仕込みの水分が多かっただけに柔い。