今年は2回もおかひじきを直播したのに全滅。
5月は雨が少なく30度くらいの気温になる日が多かったので、畝を30cmほど掘ってもカラカラに乾いていた。
恐らく乾燥が原因で絶滅してしまったのだと思う。
砂地に生えるという言葉に惑わされていたようだ。
ある程度土に湿り気が無いと育たないようだ。
地植えでは、管理が大変なのでプランターに3度目の正直で蒔いてみたら、発芽していた。
おかひじきのおいしい時期は４〜６月とのこと。
確かに、7月に入ると固くなってしまい食用には向かなくなった。
来年はもっと早くに準備しよう。

播種：5月29日（日）屋内に置いたプランターへ種まき。
発芽：6月2日（木）

あまりに双葉が細いのでうまく撮れない（泣）