畑が乾かない、ツルムラサキ
2015/09/08 (火)

kumori.gif 雨ばかりで畑が乾かない。
トラクターを入れられないし、
ウネ立てができない。
 

勝ちゃんが稲刈りをしていた。

ピーマンとツルムラサキと丸オクラとナスと
ゴーヤ、アマトウを収獲した。

ツルムラサキは
ゆでてからゴマドレッシングで
食べると、あのホウレンソウの
アクと匂いを強烈にしたような独特の臭いが
あまり気にならないで、
おいしく食べることができる。
ほかのドレッシングだと臭いが
消えない。

 
ごーやの菜園作業 北九州 グリーン☆ファーム
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