2012/08/15 (水)
29.9℃。
ホンダの軽トラ故障。セルは回るが エンジンがかからない。 木村さんに電話した。 今他の車の塗装中なので 夕方見に来るそうだ。 もう走行距離は20万キロ以上。
昼前に兄が来る予定。
みんなでサンハローで昼食。 満員だった。
お墓参りを3箇所行った。
あと本家にもまいった。 元永の従兄弟の家もまいった。
自分で簡単に作れる発酵資材 えひめAI(マイエンザ)の作り方の控え
500mlのペットボトル1本分の作り方 *納豆(粘液でも可) 1 かけ *ヨーグルト(飲むヨーグルトも可) 25g *ドライイースト 2g *三温糖など 25g *水道水 約300ml
1 容器に分量の納豆、ヨーグルト、ドライイー スト、砂糖を入れます。 2 30〜40度のぬるま湯を約300ml 加えてよく 混ぜ、ペットボトルへ入れます。 3 よく混ざったものを35℃で1週間培養します。 (ガスが出るので、ペットボトルの蓋は必ずゆるめ て下さい。) 夏場は、直射日光のところにおいておけばいいそう です。 4 出来上がりを濾します。コーヒーの紙のフィル ターで濾すといいと思います。 5 濾し上がったものにペットボトル容器いっぱいに 水を足して出来上がりです。 *大きな1リットルや2リットルのペットボトルでも 作れますよ〜! 一気に作っても、腐りません♪ あと、ペットボトルの蓋を閉めると発酵により ガスが発生し爆発するそうなので気をつけてく ださいね。
畑や花壇にも使えます。 1000倍以上に薄めて使うそうです。
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