青果市場と直売所の変化
2012/05/20 (日)

harenotikumori.gif 24.1℃。

近所のスーパーの売り場をみてみたら、
今が旬で出荷がピークのスナップも
むきピースもぜんぜんならんでいない。

どちらも直売所には山盛りにならんでいる。

生産者が直売所に出してしまい、
スーパーが主に仕入れる青果市場に出さない
ためのようだ。

直売所の普及で野菜の流通の流れが
大きく変化している。

ただ直売所も
販売可能量が限定されるので
特定の単品に生産者の出荷が集中すると
大きく値崩れしたり、売れ残りや
廃棄処分品が多く発生する場合があるのが
欠点だ。

大原にウリズンの種まきした。
アファーム2000倍をキャベツに
散布した。
トマトトーンをトマトに散布した。

たかおでパプリカ苗赤3黄3のを6本(3本で100円)
と万願寺2本@80と長ナス1本@50を
購入した。野菜苗もだんだん終わりかけている。
苗の安売りが始まっている。

ヤーコン苗が50円でたくさんならんでいた。

写真はカルミア。別名 「アメリカ石楠花」(アメリカシャクナゲ)。

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ごーやの菜園作業 北九州 グリーン☆ファーム
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