ズッキーニ、ルッコラ
2009/06/15 (月)

hare.gif 朝、6時、
ズッキーニ収穫16本、
受粉は13個くらい。
今年のズッキーニの収穫累計は145本。

今年初めて作った
ストライプ入りのズッキーニ
(ストリアト・ディ・イタリア)
2本を初収穫しました。
1本は見逃していて
大きくなりすぎていました。

ストライプ入りの大きくなったのを1本、
短冊切りして、オリーブ油でいためてから、
塩とコショウで味付けした肉野菜炒めで
今朝食べてみましたが、
種はあまりわからず、
ぜんぜん問題ありませんでした。

食感もよいです。

ただ、注意点は火を
通しすぎると柔らかくなりすぎます。


草刈機を持参して豊津の
草刈りをしました。
野菜はなかなか大きく
なりませんが、雑草は
すぐに密集するくらいに
大きくなります。

自家採種のルッコラの種が
余っていたので
発泡スチロールの
容器に土を入れて
厚まきして、庭の
隅に置きました。

i0
 
ごーやの菜園作業 北九州 グリーン☆ファーム
[ホームに戻る] [今日の日記へ] [この日の日記へ]