2008/11/18 (火)
朝どりはミニトマトとナス。 朝から強風と小雨。
最近収穫したサツマイモで いきなり団子(サツマイモの厚切り とつぶアン入り蒸し団子)を作ってみました。
20分蒸しでは芋が 硬かったので 30分蒸しました。
作り方は「いきなり団子」で Webにたくさん出ています。
素朴な感じでなかなかおいしいです。
出来上がったのに個別に サランラップを 巻いて冷凍しておけば 保存もきくし、 食べるときはレンジで そのままラップごと暖めるだけでOK。
終日、風が強くて 大原の畑に石灰と堆肥を撒いて耕して ウネたてまでの 予定だったが中止。
-
|