何とまあ、忙しさに追われてすっかりブルーベリー日誌を書き忘れている。暮れはお歳暮の発送に追われて、年が明けたら、新年会に追われ、いまは新酒の発送がまあまあの忙しさ。そして、酒造りもピークを迎えている。
特殊な手間隙のかかく大吟醸、純米大吟が終わったとはいえ、「信州おらが酒」の受講者が実技で昨日から１４名入場している。今日も午後から作業がある。今年に入ってすっかり世の中は冷え切っている感じだが、今日はバス２台の受け入れもあり、なにやら追われるだけで一日が暮れていきそうだ。
しかし、今年の造りはなかな出来もよさそうだし、今後が楽しみ。