昨日29日は、第9回日本酒とお料理の相性研究会だった。今回は５０名とかなり大勢の集まりとなった。
春の食材で、一足早くお花見しましょう、ということで、創作和料理。なかにちょっと中華風のもの（お造りとデザート）や、洋風のもの（鴨胸肉のロースト）をとりいれて、お酒はうすにごり酒、ぶり左衛門、大吟醸しずく酒、無華、しぼりたて、お燗酒、梅酒。
けっこう皆さんには喜んでいただけたようだ。
ぶり左衛門はぶり街道の３つの酒蔵のブレンド純米酒ということで、話題にもなり、ひとついつもとは毛色が変わっていて、話題提供素材となった。
今朝は４時から５時にかけて、ごろごろとまさに春雷。つづいて雨も降って、いいお湿りとなった。