今日は新酒研究会。各蔵今年しぼれたばかりの新酒をもちよって、味くらべ。他社のお酒をのんでみて、うーん、うちのほうがいいな、とか、こいつはちょっと負けるかも、という感じで味をチェック。全体的に松本地区はとてもよい感じに仕上がっていた。杜氏は自信満々。自信過剰なのも、ちょっと困るんじゃない？