2005/07/09 (土)
さつまいもはジャガイモの後に6月に植える予定だったが、 他の予定が入ったり雨が降ったりしたため作業が1ヶ月くらい遅れてしまった 苗は、去年の芋をプランターに植えていたやつから芽が出てきたので この茎を切って植えることにした。 畑で畝をつくりだした頃から雨が降り出したが作業できる日が少ないので雨の中で 作業を続行した、今年は18株を植えつけた。 雨天が続くようなので、うまく根付いてくれるだろう。 例年より植付が約1ヶ月遅くなったけど、大きくなってくれるだろうか? きょうの収穫:ズッキーニ、ナス、ピーマン、ししとう、トマト、 きゅうり、ミニトマト ズッキーニは今年初めて作ったが、生長が早く1週間も間が開くと巨大化してしまう モモがいろいろな料理法を調べて調理している。 輪切りにして玉葱と一緒に味噌汁に入れるのもけっこう美味しい。 干したズッキーニも歯ごたえがあり結構いける。 きょうは、菜園の事務所横にある野菜の販売所で瓜2個、小玉スイカとトマトをゲットした。 トマトは、自家栽培の分と合わせてモモがトマトソースを作った。 トマトソースは冷蔵庫で冷凍保存しておくと便利だ。
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