2005/02/13 (日)
わが家の菜園で春先一番に植えつけるのは、じゃがいもだ。 そのため、今日は今まで大根と人参が植わっていた畝の草引きを行い、その後で苦土石灰をまいて土を掘り起こした。 畑は放っておくとすぐ雑草でいっぱいになる。 草引きに重宝なのが、三角ホーだ! 長い柄のホーは畑の表面をこすって小さい草を取るのに使いやすく、短い柄のホーは大きい草をかじくようにして取るのに使いやすい。 このホーでバケツ数杯分の草をとった(写真1:三角ホーと共に) 今日の収穫のメインはほうれん草だ。(写真2) 蒔くのが遅くてあまり大きくなっていないが、寒じめほうれん草のように横に広がっていて、売られている普通のほうれん草に比べてしっかりしている。 おひたしにして食べることにした。 その他の収穫 人参数本、白菜1束、蕪1株
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