最近凝っている物がある。

特別凄いわけもなくいたってくだらない事なのだが、それは冷凍うどんを作ること。

我が家では製麺機を使いうどんを作るのだけど、機械の特性と作業しやすさから1回あたり500gの小麦粉を使う。

しかし現在大人2人、小学校1年生一人（意外にも回転寿司で8サラ16カンは食べるんです）、0歳児1人の我が家では500gの小麦粉から作ったうどんは微妙に多い。

生麺と言う事もあり茹でずに置いておけば乾燥し、茹でて置いておくとコシがなくなってしまい、結局毎回限界量まで食べる羽目に・・。

普通に考えれば生地の量を減らせばいいのだが、調子のいい時？は500ｇでも足らないし・・。

で、いい方法はないかと検討した結果が冷凍うどんを作ろう♪ってなったわけで　(^∀＾）アハハ!!

要は茹でて冷凍するだけなのだが、冷凍うどんと言えば「加ト吉の冷凍うどん」が目標なので現在丁度いい茹で時間を試験している。

幸い我が家には、一切の電気式暖房器具を使わずとも真冬でさえ2万円以上の電気代を消費してくれる業務用冷凍庫が3台も転がっているので保管？には困らないだろう。

うまくいけばいつでも歯応えと喉越しのいいうどんが、わずか2分で食えるんだけどなぁ。

打倒！加ト吉だぁーーー！！

ところで我が家の0歳児（8ヶ月）既に刺身や肉にこないだはホタルイカ、カマスゴ（カマスの稚魚を塩茹でした物、関西しかないかも）など普通に食べさせちゃってるがいいのだろうか？？
しかもすり身でなく原型そのままを（大人が食べてる物と全く変わりません）・・生後2ヶ月の時、腐るほど採れたメロンをジュースにして飲ませたら、一瞬呼吸が止まりそうになってびっくりもしたが　ヾ(-д-;)ぉぃぉぃ

よく食べるし可愛くてついついあげたくなっちゃうんだよなぁ。