| 2008/06/08 (日)
のち晴れ。暑かった。
朝一番はNさんの家。 お米のウンチクを聞く。 Nさんによるとモチ米は毒が含まれており、食べ続けると体を壊すとのこと。 言われてみれば、私はアレルギー体質であり、子供の頃は喘息だった。 餅は喘息を悪化させる食べ物として、制限されていたのだった。
コシヒカリやキヌヒカリもそうだけど、今売り出し中のミルキークイーンなどは、もち米と悪いうるち米のかけ合わせなのだ。 食感は勿論美味しい。 だけど、長く食べるとアレルギーなどの不具合を引き起こす危険は大きいらしい。 Nさんはコメ農家だし、肥料や消毒(一回だけ)にこだわりを持っている。 だから、お百姓さんは身体に良いとされるお米を食べるのだとか。 なるほどなぁ〜〜〜と思う。
それから市民農園へ、玉ねぎの収穫に向かった。 アトンとネオアースを全収穫。 残るは二号農園のモミジを残すのみ。
作業はいつものようにOさんが自主的にずっと応援(笑 手間賃は苗カゴ山盛りの玉ねぎ(笑 その後、朝顔の垣根作りをした。 区画の通りに面したところを朝顔にして、前にミニひまわりを植えた。 その後ろは、ひらさやインゲンを種まき予定。
作業をしながら、先日の香典の件で私の意見を言っておいた。(かなり強い口調だったので、周りのオジサン達ハラハラ・・Oさんビビリまくりだったと聞いた・・笑) 言うことはハッキリ言っておかないとね(笑
お昼頃、Kさんが 「芋がゆで上がったよ〜〜」とのことで、 収穫物のメークイーンをみんなで頂いた。 これが美味しいのなんの(笑 食べながら、「ニンニクご飯」のレシピを教えて貰った。 農園のオジサンたちは料理が好きだから、色々研究しているらしい。 夕食に作ってみたけど、かなりイケてるわ(笑
2時になり元管理人のSさんが現れ、小麦の収穫時期や方法の相談。 小麦の収穫時期の見定めは、天に向かっている穂が折れ曲がって来た時なんだとか。 今日の状況から見て、来週の日曜日が収穫日となる。 10人ほど人数を集めることにして、収穫方法や手順、役割分担を決めた。 目見当で約30キロ(粉にして)収穫予定。
この収穫量は、農家が農協に持って行ったとして、¥1000(><) だけど、地粉にして直売所では1キロ¥400で販売されているから、30キロだと¥12000の実入りってことね(笑
Hさんの畑から胡瓜2本頂戴する(笑 Oさんにハサミを持たせて切ってもらう(主犯はOさんだ・・・大笑) Hさん、携帯電話を持ち始めたのはいいのだけど、連絡が取れない・・・何のためのケータイ??
管理棟では、緑のカーテン作りをゴーヤで準備中(親分)
タマネギの切り落とした葉を、ジャンボパンプキンにマルチして帰宅。
家で玉ねぎを吊るして今日の作業は終了。 ペコロスサイズの玉ねぎをバラ肉とダシと醤油で煮たら美味しいよ。
■午前Nさんの家、NHKロボコン
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(1) 今日の農林61号。 うどんに最適な品種。 7月になれば、市民農園産の手打ちうどんを食べられる^^
(2) ナント!! 花豆に鞘を発見。
(3)
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