今日はお休みだけど一日雨らしい。梅雨入りは例年よりかなり早いみたいだ。
近所の田んぼの稲の成育が遅い気がする。


官房長官が減反政策の見直し発言をしたとか？
農水省の関係は、米の価格暴落を招くと危惧しているらしいけど、元々農水省の政策って失敗続きなんだし、
日本もＯＤＡに巨額の資金をつぎ込むのなら（今度はアフリカだって？）、政府が買い取って現物の米を海外に送った方が、庶民には喜ばれそうだし。
世界の米価格は高騰して庶民は飢えているのに、日本では米を作らないなんてやっぱり変だもの。
おまけに、飢餓に苦しむ途上国の人間は食べられないのに、豚さんの餌用の米を作るらしいし。なんか変なの・・・
ＯＤＡの影で利権ってやつらにとっては、困る話だろうけど。

明日からの準備をと思うけど、市販テキストは3冊のみで、予習するにも訳わからず（^^;
落ちこぼれないようにしないとね（笑
早く3Ｄプリンターとかを使ってみたいわ〜

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今日は麦茶の試作。
家中焦げくさい（＞＜）

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荷物が届いたと母から電話あり。
ニンニクが大きいので、はじめタマネギかと思ったとのこと（笑
インカのめざめを早速ふかして食べたら、美味しかったらしい（笑
私の菜園をバカにしてたのに、少しは見直したかな？

大学の職業訓練に今更（笑）行くことを話した。
母曰く
「全く・・・次から次へと色々探して来るわね〜呆れるわ」
自分でも、何が何だかわからないうちにやっている。
だけど・・・やってみたい！と思ったことを実行しないと後で後悔する気がするのだわ。
死ぬ時に、あれもやれば良かった、これもやりたかった・・などと思いたくない（笑
人生、ダメで元々じゃないか。
しかし、私の周囲の人間達はかなり呆れていることは間違いない（笑

(1) 脱穀後、水洗いをしながら浮いてくるノゲやクズ麦を捨てて ザルにあげた。 天日干ししたいところだけど、雨なのでレンジで水分をあらかた飛ばす。 (2) 中華鍋の油分を洗い、強火で約5分（少量なので短め）、 弱火で10分焙煎。 ふっくらとしているけど、やり過ぎか？黒過ぎる（＞＜） (3) ヤカンに入れて煮出す。 色は麦茶だけど、味に深みが無い・・・・ もっとじっくり弱火で焙煎し、麦の色が茶色になるくらいがいいかも？