| 2008/02/21 (木)
天気は良いけど、風が強いな〜
今日の作業は、昨日時間切れになったバラの植え替えと 味噌仕込み二回目。 現在、ストーブの上で大豆を煮込み中。
昨日収穫したのらぼう菜、最初はやっぱりお浸しにして菜っ葉本来の味を確かめた。 甘くておいしい〜〜 こりゃ、鳥も食べたいよね〜などと思う(笑 鳥には外側の葉っぱを提供して、人間は中心部を頂くことにしよう。(元々そう言うものなんだろうし)
大根は今期ラスト6本。 50本以上作って、配りまくってもなお。。。 これから毎日大根料理が続くよ。
午後3時、味噌仕込み終了(玄米麹) 味噌ツキは結構大変だった〜 面白半分でも娘の手伝いがある方が楽だったわ。
玄米麹味噌は麹屋さんによれば、味は違わないらしい。 色が少し黒くなるだけだそうだ。 健康指向が高まってきて、要望があるとそれから作るのだとか。。 ウチの場合は、少しの量だから他の注文に便乗させてもらった訳。
電話で色々聞いてしまって、麹屋さんも呆れ声だったな〜(笑
成功したら次回は是非自作の大豆で作ってみたい^^ 失敗したら?? リベンジだよね、やっぱり(笑
味噌を煮ていて、赤玉土を買いに行けなかった(><) バラさん達、しばしのご辛抱を。
帰宅した夫と喧嘩した(怒 休肝日を守らないバカなヤツ。。。。 「死んでもいいなら毎日焼酎1升飲め!」と言ってやった (フン
プラグトレイにほうれん草種まき。
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(1) 瀕死の状況から少し成長したトルコキキョウ。
(2) 本葉が見えてきたレタス(エムラップ) レタスの双葉が夜になると閉じることに 初めて気づいた(^^; 植物の双葉って、そうだったかも〜〜(豆はそうだったような?
(3) 赤キャベツ(ネオルビー)双葉がしっかり開いた。 赤ちゃんの頃から色が違うのね〜〜
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