家で掃除
2008/02/18 (月)

hare.gif 天気は良いけど、風が強い。

昨晩は味噌仕込み一回目。
Gさんに貰った「曙大豆」は他の大豆より一回り大きい。
大きい鍋が無いので1`づつストーブの上で煮ていた。
麹屋さんからタイミング良く届いていたので、味噌作り初挑戦。

麹と塩とをよく混ぜて、煮上がった大豆をポテトマッシャーとすりこぎ棒で潰した(これが面白くって娘と二人で交代しながら大騒ぎ)

さて潰し終わって麹と混ぜる段階で、大きい入れ物が無いことに気づき、寿司桶を出してきて半分づつ混ぜ混ぜした。

煮汁を足してボールにしてから、桶の中に投げ入れて(これも大騒ぎ)表面を平らにして空気を抜いてラップ、中蓋、重石をしてからビニールで覆って終了。

さてさて半年後のお楽しみ。無事に味噌になってくれれば良いんだけど。


夫からメール。
一人で堆肥枠を組み立てるのは大変だから、ちょっと待てとのこと。
ン??手伝う気があるのかな?

Oさんから電話。(あ〜〜仕事になんないぞ)
昨日の件で、フォローのつもりみたい。
ホントにマメで神経がきめ細かいオジサンなのだ。

結局、定例会は3か月に一度、事務局仕事は私一人から、二名増やして三名に、文書作成からは離れさせてもらうことにして、来期も世話役を引き受けるハメになったみたい(><)
この先、仕事をする予定もあることだし、事務局をやってたら自分の畑の世話が出来なくなっちゃうもんね。

だけど、男性陣の中でも色々と揉め事ってあったみたい。。。
グチグチ、ウジウジは女の専売特許ではないようだ。

「ふみさんは男らしいね〜!さっぱりしてて〜」って、、、これって褒め言葉なのか?

i0 i1 i2 (1) 大豆を潰している最中
(2) 麹と塩をよ〜く混ぜ混ぜ。
(3) レタスの様子。ムフ
 
ふみさんののんびり菜園日記
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