| 2007/11/18 (日)
朝八時半集合、だけど早い方沢山、高齢者が多いですから(笑
無事開催にこぎつけられたことにホッとしている。
朝はおにぎり、試食品作成。 豚汁と焼きソバ、ポップコーンは値段をつけたけど 純粋な収穫物の料理もなきゃ意味ないでしょ?ってことで、頑張った。
昨晩思いついた大根料理を試作してみたら、 これが好評で嬉しかった。
カブの浅漬けとか、胡麻和え、その他売り物ではないものを売って欲しいと言われ、独断だけど少しならばと差し上げることに。
私の日記を見てくれている友人が、顔を見せてくれて、 しばらく一緒に食事をしたりして、休憩した後、後片付け開始。
いろんなものが、午後早い時間に売り切れてしまい、予定時刻より早く終了、調理器具の返却を済ませて農園に戻ると宴会の支度が出来ていた。
私はお酒はダメなので、夫を呼んで代わりに飲ませた(笑 オカアチャンが働いて、オトウチャンが得をした(笑 まぁ、明日から京都大阪に行っている間の水やり当番をしてくれるからお互い様ですかね(笑
■収穫祭
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(1) 朝、風も無く快晴。
(2) 来客数約500名。 売上もまずまずでした、人件費は計上してないけどね。
(3) ふみオリジナル大根とちりめん山椒の炒め物。 かなり好評、自画自賛。
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