| 2007/11/17 (土)
収穫祭準備。 調理応援に給食経験者が2名来て下さるとのこと。 その前に調理器具、材料の確認。
作業の流れを指示出しする。 豚汁、焼きソバ250食分、ポップコーン200カップの下ごしらえ。 大学芋作り。 賄いようオニギリ100個準備。(当日はオニギリ屋経験者が握ってくれる、梅干しSさんより調達)
私は当日手が空きそうなので、収穫物試食品を考えることになった。 昨年はキンピラとサツマ芋の茎を使ったものにしたのだが、 今年はどうしようかな? 畑を見回りながら、野菜の調達をして考えようっと。 (農園日記レシピが役に立つ時)
市民農園に着くと、釜焚き係りや焼きソバ係りが 試し製作中。 大鍋にすいとんが出来ていたので、早昼ごはんを食べたにもかかわらず、丼一杯食べちゃった。
ここまでは良かった。。。。。
Oさんと調理用具、足りない食材を買いに出かけていたら、 何やらヒト悶着あったらしく、、、、、
いつもの利用者の人と応援の人に摩擦があったみたい。
手伝いの人は(手伝ってやってるという意識で偉そう) いつもの利用者のボランティアは勝手知ったル場所。
遠くから見ていたら、なんだか嫁と姑って感じ??? 台所に女二人は揉め事の元っていうでしょ? それが、一体何人よ!!! まぁ気にしてられないけど。。。。。
収穫物試食サービスのため、各畑からの寄付をもらいに回る。 ほうれん草、小松菜、高菜、カブ、大根。
ほうれん草、小松菜は胡麻和え、高菜は油炒め、カブは浅漬け、大根はピリカラ炒めに決定。
私が作るまでも無く指示した途端、あっという間の下ごしらえ終了。 女沢山は面倒だけど、パワーも凄いもんですよ!
17時半帰宅。疲れました。
旅行通信から、パリの自由行動のレポート。 ストの影響で地下鉄があまり動いてなくて、車も大渋滞らしく大変みたい。 明日はローマ。
夕食を作る気力が出ない(><) 新しく出来たスリランカ人のカレー屋さんに行くことに。 自分の旅行準備は全然できてない(^^; いつものことだけど、着替えだけをバックに詰め込んで 行くことになる。 まるで家出だ。
■収穫祭準備12:00〜
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