今日は市民農園利用者の会旗揚げ、第一回会合。
９時集合と言われていたのだけど、行った時には準備が終わっていて、お客さま(^^;
自己紹介、今まで３年間の経過報告、市との交渉状況など。
新たに月一度の情報交換会、秋の収穫祭の予定、ボランティア活動について、、、農園区画２００以上参加者６１名。

農園主には、リタイア組、現役組、その道のスペシャリスト色々。
うどん打ちのプロ（うどん屋さんです）が、手打ちうどんを昼食用にと準備してくださったので、
大急ぎで、各自の畑から葱、ナス、シソ、キュウリを収穫して、うどんの汁を作り、キュウリ揉み、（私は間に合わなかったけど）テーブルセッティング。

後片付けが済んで世話役のお茶飲みの時、何気なく
「うどんを作るなら、麦も空き農地で作りませんか？」と言ったら、大賛成されて１１月には、管理人さんと私達でうどん用小麦を栽培することに決定しました。

種は管理人さんが調達、管理は管理人さんと私達、脱穀と製粉も農家に交渉してくれるとのことなので、来年の収穫祭は市民農園ブランドのうどんが誕生します。ヤッホー！！

他の空き農地でも、正月のお汁粉用に小豆を播いているとの事。
此処の農園主はフットワークが良いわぁ。

沢山の人が集まれば面倒なこともあるけれど、知恵なども頭数分増えるし、竹の調達、稲藁の調達、堆肥の調達、み〜んなクリア出来ちゃうって凄い！

今日の収穫
十全ナス５個管理人さんへ味見に差し上げた。
キュウリ３本

この前種まきした５寸人参は発芽しない。
やっぱ古過ぎるかぁ。種で寿命を終えさせて悪かったねぇ人参君、ごめんよぉ〜。
もうしばらく様子を見て、ダメだったら金時人参にシフトする。

そうだ！メモメモ
連作障害には、にがりを１０００倍に薄めたものをジョーロで土に撒くと良いそうだ。






■９時一号農園

(1) 青空の下で、手打ちうどんを食べました。 外での食事はそれだけで、美味しい。 (2) さっぱりと、ナスの梅肉和え。 ナス1本につき梅干1個位、隠し味に砂糖、酢。 ナスは薄くスライスして、水にはさらさずそのまま混ぜるだけ。 (3) 完成品。梅干とナスの色で、綺麗な箸休めが出来ました。 これは約３０分後ですが、時間がたつにつれ色が綺麗になります。 ナスの漬物は、すぐに色が変わって汚くなるけれど、これは良いです。 夏バテにも効きそうですよね。