2008/01/02 (水)
お天気もまずまず。 今日は主人の実家がある岸和田へ行きました。 のどかな所だしパソコンもないので、のんびりまったり。 時間がゆっくり流れていく感じです。 庭は小さいけれど畑のようにしてあって、大根や三つ葉や明日葉などが植わっていました。 大根はまるまる太っていて、早く抜いて欲しそうにニョキニョキ盛り上がっていました。
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(1) 岸和田城へ寄っていきました。 大阪城のように派手でなく、なかなか落ち着きのあるお城です。 すぐそばに市役所とK高校と神社がある、ちょっと不思議な場所です。
(2) 主人の実家で育った紅化粧大根 種は私があげたもの。やはり地植えは大きくなるな〜
(3) 我が家の水菜と早生大カブ(中カブくらい)とコウタイサイ
水菜はお雑煮に入れました。自分で作った水菜でお雑煮なんて夢でした^^ お餅は少し焼いてあっさりとおすましで。お餅の香ばしさと水菜のシャキッと感がとても美味しい! 関西は白味噌雑煮が多いですが、我が家は1日目に大根などで白味噌雑煮にして、2日目は水菜のすまし雑煮にします。
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