2007/07/05 (木)
エンドウが最盛期を迎えました。たくさん収獲できましたので冷凍にしました。昨年のエンドはつい最近まであり、やはり新鮮な物はシャキシャキして美味しいものです。 ズッキーニも一株ながら大きくなり食べあぐんでいます。今朝、1.5cmぐらいの厚さの輪切りにして味噌を乗せて魚を焼くようにして焼いて食べました。 これはイケマス。味噌の風味がなんとも言えません。
ナスが元気ありません。葉っぱに穴がいていますので、ダニがいるのでしょう。それに、葉っぱがちじんで枯れてきたのがあります。薬品はかけないぞ! 木酢は効果がないみたいです。誰か良い方法を教えてください。
|