2007/07/18 (水)
時々雨
mamの用事(in千葉)を済ませたあと千葉市から一気に銚子まで。
とりあえず目的は『鮮魚』
「美味しい活魚が食べた───い!」
・・でも台風のあとのせいか、あるものはキンメダイの干物&生のキンメダイ。
キンメしかおらへんのかぁ? でも美味そうだったので2匹買って帰り早速夕食にと焼いてみました。
・・・まぁマズマズです。 脂が期待したほど無いのが残念でした(´∀`)
もうひとつGETしたのが『イワシの卯の花漬け』
食べた感じとしてイワシと卯の花(オカラ)を三杯酢で漬けた・・・そんな感じです。
これは初めて口にしましたが…美味しいですわ、これ。
うちのオットの様にイワシがあまり好きでなくて、酢で〆た魚が好きでない、と言うような人でなければ食べれるんじゃなかろうかと。。?
また一つ収穫した1日でした。
そういえばも一つイワシのゴマ漬け?みたいなものがあったな。。 今度はそれを試してみよう(ー〜ー
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(1) −キンメダイの干物−
(2) −イワシの卯の花漬け−
(3)
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