2009/03/20 (金)
暖かくなってきたので本格的に古土発酵処理にチャレンジしようとおもったのだが、ネットで色々調べても分量や使用部材が異なっていて困った…。 今日を過ぎると、しばらく時間の余裕がある日がないので、エイヤーでやってみる。
<レシピ> 乾燥させた古土:土嚢袋で4袋 コメヌカ:5Lぐらい カニガラ:2Lぐらい バットグアノ:2Lぐらい コーラン:500g程度
上記をブルーシートの上で混ぜ混ぜする。
水25L、三温糖200gぐらい、透水源少々を混合して廻しかけ、オカラ程度に馴染んだら土嚢袋に入れて熟成させてます。
出来上がりが、かなりねっとりした感じになったので、コメヌカ類が多かったかもしれない。 赤玉土を追加すれば良かったのかも…。 予想以上にカニガラが臭うので近所迷惑になりそうな予感…。
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